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豇豆肉末
大善人😘_wWchSC
吃馍馍的最佳菜选,个人比较喜欢啦
初级
炒
中辣
十分钟
主料
豇豆
适量
大肉
适量
辣椒
1个
线辣椒
3个
红色尖椒
5个
生姜
适量
大蒜
2个
辅料
干辣椒
4个
花椒
适量
麻椒
适量
豆瓣
2勺
糖
一点点
蚝油
一点点
酱油
一点点
醋
一点点
豇豆肉末的做法步骤
1.
切好肉,切成丁丁
2.
大蒜,小红椒,线辣椒,生姜,
3.
辣椒,也切成丁丁
4.
豇豆,也切丁
5.
油热后,放花椒,麻椒,干辣椒,再倒入红色尖椒,和生姜,大蒜,一起翻炒加入两勺豆瓣,炒出红油后加入肉丁
6.
加入肉丁,放盐,味精,蚝油,酱油一点点
7.
加入豇豆
8.
翻炒,我尝了一下感觉有点辣,放了点醋和糖,感觉不是那么辣了,喜欢吃辣的就不用放糖和醋了
9.
好了,出锅
小窍门&温馨提示
给大家讲一下哦,酱油会影响菜的颜色,所以拍出来不是那么的红。蚝油也是我比较喜欢吃的,有不喜欢的可以不放哦。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共9步)
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