冰糖山楂是一道简单的家常食品,主料是山楂、冰糖、水。山楂含有糖类、维生素C、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、硫胺素、维生素B、烟酸、苹果酸等营养成分。 山楂具有消食健脾、活血化瘀的功效,可以用来防治胃胀、吞酸、暖气、消化不良、大便稀薄、肠腺化生、慢性萎缩性胃炎、腹泻、腹痛等病症。 平时经常饮用山楂冰糖水还是有保健作用的, **但是如果患有 胃腸疾病 的患者不宜多吃山楂。