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香葱曲奇
独家
一米阳光612
发布
中级
烤
葱香
三刻钟
食材明细
主料
低筋面粉
200g
黄油
75g
辅料
玉米油
50g
清水
50g
糖粉
50g
盐
3g
香葱
30g
香葱曲奇的做法步骤
1.
材料,香葱洗干净切成碎末。
2.
黄油室温软化,加入糖粉和盐。先手动把糖粉和黄油混合以免打至糖粉溅出。
3.
打至蓬松状态时加入玉米油。
4.
继续搅打分次加入清水,搅打至顺滑状态。
5.
筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀。
6.
放入香葱末。
7.
再一次用刮刀翻拌均匀,不要过度翻拌以免影响口感。
8.
把面糊装入裱花袋中,挤出喜欢的花型到烤盘中。
9.
放入烤箱中,上下火170°烤箱中层20分钟至表面上色即可。
分类:
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