白菜土豆肉丸汤

1.准备好食材:猪肉切碎放蛋清、盐、花椒粉、料酒、淀粉拌匀，揉成肉丸。土豆去皮洗净切条,白菜洗净顺切成条

2.白菜下水焯一下，焯去白菜水味

3.用凉水冲后攥去水分

4.锅中油热后，加土豆、花椒粉、葱花炒香

5.添水加盐，炖一会土豆条

6.土豆条快好时，加入白菜一起炖

7.下入肉丸，炖好加鸡精

8.成品图

9.成品图