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香辣白菜肉卷
美女天天
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冬天比较常见的就是大白菜了,一颗大白菜可以有多种的吃法外层的白菜叶可以做馅儿吃,内层的白菜叶炒食,腌制凉拌都不错,
今天做个白菜肉卷浇上辣辣的汤汁配米饭美美的
初级
调味
中辣
二十分钟
食材明细
主料
肉馅
100g(调好的)
白菜叶
5片
辅料
生抽
10g
辣椒
2个
料酒
2g
盐
1勺
淀粉
1勺
蒜
2g
葱
2g
香辣白菜肉卷的做法步骤
1.
白菜叶和肉准备好
2.
白菜叶准备好
3.
白菜叶放到开水里烫软
4.
肉切好加入调料拌匀
5.
取一片烫软的白菜叶放适量调好的肉馅四面包裹卷好
6.
卷好摆在盘子里放入开水锅里大火蒸15分钟
7.
蒸白菜肉卷时准备辅料:葱蒜切碎,辣椒切碎
8.
锅里到点儿油放入辣椒,蒜末,葱花煸出香味
9.
加入生抽,料酒,盐,水,水淀粉炒匀调成汤汁
10.
把做好的汤汁浇在蒸熟的白菜肉卷上就好了
11.
简单又好吃
小窍门&温馨提示
蒸好后盘子里会有一些汤汁倒出来做浇汁正好可以
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