香菇莲藕番茄汤

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  1.香菇、番茄、莲藕洗干净。
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  2.番茄去皮后切成块。
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  3.香菇切成块，莲藕切成片。
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  4.起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。
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  5.香菇入锅炒。
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  6.炒均匀倒入煮锅，加适量水。
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  7.将莲藕入锅后盖上锅盖烧。
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  8.烧开锅后淋入鸡蛋液。
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  9.加盐、鸡精关火。
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  10.搅拌均匀即可盛出享用。

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