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蜜汁烤排骨
迪晨风
初级
烘焙
咸香
三刻钟
主料
排骨
1斤
辅料
蜜汁
1大勺
蒜蓉
(蒜米2粒)
蚝油
1大勺
生抽
2大勺
盐
适量
鸡粉
适量
蜜汁烤排骨的做法步骤
1.
全部材料准备好,排骨斩成月10厘米小段,清洗干净;
2.
用吸油纸或厨房用纸把排骨的水份吸干;
3.
加入全部配料拌匀后盖上保鲜腌制30分钟以上入味;
4.
烤网上铺一张锡纸,摆上腌好的排骨;
5.
烤箱上下火预热220度5分钟,排骨放入烤箱中层,烤制15分钟;
6.
取出刷上适量蜂蜜;
7.
再烤8分钟上色即可!
小窍门&温馨提示
1、排骨最好是直接购买超市切好小排;
2、第六步骤刷的蜂蜜适量即可,不可太多,否则太甜!
分类:
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