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柠檬蒸鱼
美女天天
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蒸鱼加点柠檬味道更好吃
初级
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鲈鱼
1条
辅料
蒸鱼豉油
15g
盐
5g
姜
10g
大葱
20g
柠檬
50g
香菜
少许
葱丝
少许
红辣椒
2个
料酒
5g
食用油
5g
花椒
少许
柠檬蒸鱼的做法步骤
1.
食材备好
2.
鱼处理好用刀在鱼身两面化几道口子
3.
撒上盐按摩片刻
4.
倒上料酒腌制5分钟
5.
柠檬切片葱姜切片摆放在盘子里
6.
把鱼摆在放有柠檬,葱姜的盘子里倒上蒸鱼豉油
7.
放入开水锅里大火蒸10分钟
8.
蒸鱼的时候准备好葱丝切碎辣椒
9.
蒸好的鱼端出撒上葱丝
10.
撒上辣椒
11.
另起锅倒入适量油放入花椒炸香
12.
将热油趁热浇淋到鱼身上
13.
撒上香菜就可以啦
小窍门&温馨提示
用盐给鱼按摩过了所以蒸的时候就不用再放盐了
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