珍珠丸子

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珍珠丸子

主料

辅料

珍珠丸子的做法步骤

1.猪肉打成泥
2.玉米粒切碎
3.糯米洗干净泡3小时以上，沥干水份备用
4.肉泥中加入玉米碎，蚝油，盐，淀粉搅拌均匀
5.泡好的糯米中加入蚝油，盐拌匀
6.把肉馅揉成丸子，在糯米里滚一圈，表面沾匀一层糯米
7.将做好的丸子放入盘里
8.蒸锅放足量水烧开，将珍珠丸子放入，隔水蒸20分钟左右即可

小窍门&温馨提示

糯米最好选用圆形的，口感更香。喜欢美食的亲可以关注我weixin:linyacheng89，我会分享一些自己日常的美食教程，不懂的可以私信哦

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