【青椒茄汁小炒】

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【青椒茄汁小炒】

食材明细

主料

辅料

配料

青椒茄汁小炒的做法步骤

1.主料：青椒、西红柿、配料：干豆腐、洋葱、葱。
2.起锅热油、放入葱花炒香。
3.放入西红柿丁。
4.加适量水烧开，煮5分钟左右即为茄汁。
5.加入干豆腐，烧制3分钟。
6.放入主料青椒。
7.加盐、味精调味。
8.放入洋葱炒匀，然后淋入水淀粉勾薄芡。
9.待芡汁糊化，即可关火。
10.出锅装盘。

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