#炖菜# 粉条大烩菜

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#炖菜# 粉条大烩菜

老家大白菜刚收获，最是新鲜，做炖菜少不了她？

主料

辅料

粉条大烩菜的做法步骤

1.猪肉切片用酱油料酒腌制，最好是五花肉，白菜帮单独切出来
2.木耳，海带切块
3.梅豆角有点老了就把种子拨出来，打算一起炖了
4.粉条用水冲洗，可以用温水泡着，也可以不泡，就是炖的时间会长点
5.锅里多放点油，热后倒入肉煸炒至变色
6.倒入木耳海带，稍翻炒后加入白菜帮
7.倒入少许酱油调色，加盐，稍焖炒加水，如果粉条提前泡过就少加点，没有就多加点（没过菜）
8.加入粉条
9.

小窍门&温馨提示

炖菜超级灵活，基本就是家里有什么都可以放

分类：热菜家常菜老人冬季食谱午餐晚餐

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