#炖菜#番茄鸡蛋烩饼

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#炖菜#番茄鸡蛋烩饼

#炖菜#简单的速食，上大学的时候也常吃烩饼，毕业这么多年了每次吃烩饼都会想起大学食堂

主料

辅料

番茄鸡蛋烩饼的做法步骤

1.菠菜洗干净切段，薄饼手撕成块，香菜切块，番茄切块
2.锅中放油，炒鸡蛋，定型后捞出
3.锅中留底油炒番茄，半分钟后加两小碗水，烧开后加盐
4.把菠菜和饼一起放入锅中，调中火
5.菠菜软透后把鸡蛋和香菜放入锅中即可

小窍门&温馨提示

1.因为饼本来就是熟的，所以放入锅中稍翻炒就可以了
2.喜欢吃肉可以用肉代替番茄鸡蛋

分类：面食家常菜老人午餐晚餐

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