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大连麦穗海菜包子
独家
柳絮1982
发布
周五买了海菜,不知道怎么吃,就询问了和自己一起工作的同事,她们说:‘’海菜很简单的一种食材,只需用盐调味即可,不用加其他调料,这样才能保证海菜的鲜味‘’。自己试了一下,确实无需过多调味,鲜美至极。
普通
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
海菜
400g
猪肉
250g
白菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
大连麦穗海菜包子的做法步骤
1.
海菜洗净,白菜洗干净,肉馅准备好。
2.
锅中放底油。
3.
不肉馅放到锅里。
4.
炒到有一点发焦。
5.
海菜切丁。
6.
白菜用料理机打碎,挤干水分。
7.
把海菜白菜放到肉馅里,加盐。
8.
调好的馅料。
9.
面切成小块。
10.
按扁。
11.
擀成圆皮。
12.
放上慢慢的海菜馅。
13.
一端捏一下,在食指方向捏个褶,
14.
在拇指方向捏个褶。
15.
就这样反复收口。
16.
放到蒸锅里。
17.
水开大火14分钟。
18.
开吃啦。
分类:
主食
面食
包子
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