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酱烧豆腐
独家
薰衣草_eZyqNi
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酱烧豆腐很普通的家常菜,拌刚出锅的米饭,太香了
简单
烧
微辣
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
半块
大酱
一勺
辅料
葱
一根
蒜
一瓣
蚝油
适量
糖
少许
花椒面
少许
香油
少许
鸡粉
适量
小米辣
半个
酱烧豆腐的做法步骤
1.
豆腐切块焯水沥干水分,葱姜蒜切末,小米辣切末,大酱备用
2.
锅烧热入油烧热下入葱姜蒜,小米辣煸香
3.
下入豆腐翻炒
4.
加入大酱翻炒均匀,加入少许糖调味
5.
添入适量水烧开,加入耗油,花椒面,鸡粉调味,炖煮8-10分钟至汤汁浓稠,勾入水淀粉,淋入香油即成
6.
成品图
小窍门&温馨提示
豆腐要烧制进味
分类:
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