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酱烧豆腐

小小多和包子

天热了,经常吃饭没味,今天烧盘豆腐,加了一点酱,烧出来特别下饭,做法也简单。

主料
辅料
调料

酱烧豆腐的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、这道菜可以有两个做法。如果要煎的话,最好不要用嫩豆腐,因为煎的时候容易碎成渣。要一面基本定型了再翻面。另一个做法就是豆腐不煎,直接烧也可以。
2、辣椒酱不辣,但是颜色好看,加一点红亮亮的。
3、生抽、豆瓣酱和辣椒酱都是咸的,我没有再加盐。
4、也可以加点肉末,就更好吃了。

分类: 热菜 家常菜
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