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焗烤菜肴“蒜蓉芝士焗大虾”
大炒勺
发布
节日焗烤菜肴一款,“蒜蓉芝士焗大虾”。主要做法如下;
简单
烘焙
蒜香
十分钟
食材明细
主料
大虾
210克
辅料
大蒜
30克
马苏里拉奶酪
两条 60克(手撕)
盐
2克
黑胡椒细碎
少许
柠檬汁
少许
橄榄油
适量
蒜蓉芝士焗大虾的做法步骤
1.
把虾从背部用剪刀剪开去除虾肠,上面撒上盐、黑胡椒和柠檬汁腌制片刻。
2.
手勺中放入蒜蓉和橄榄油,用微火慢慢炸制,待蒜蓉煸至微黄即可关火。
3.
把蒜蓉稍晾然后用小勺舀入每只虾的开口处抹平。
4.
用手把奶酪条撕碎摆放在虾肉上。
5.
用上下火200度炉温进行烘烤。
6.
烘烤10分钟后取出码盘,稍事点缀便可上桌食用。
小窍门&温馨提示
焗烤下特点;颜色美观、气味焦香、肉质筋道、鲜香味美。
温馨提示;
1、有条件做好在烘烤时把虾用竹签或铁钎串起来,这样烘烤后不易扭曲变形比较美观。
2、烤好后可配芥末酱、胡椒酱、沙拉酱或番茄酱都可以,蘸食食用会更加别有一番风味。
大炒勺的这款节日家宴菜肴“蒜蓉芝士焗大虾”就做好了,供朋友们参考!
分类:
家常菜
海鲜
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