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南瓜紫薯馒头
记忆中的槐树花
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南瓜紫薯这两样我最喜欢的食物,融合在一起既好吃又养眼
初级
蒸
原味
三小时
食材明细
主料
南瓜
一块
紫薯
一根
面粉
600克
辅料
安琪酵母
5克
水
适量
南瓜紫薯馒头的做法步骤
1.
紫薯和南瓜蒸熟
2.
用勺压成泥分别和南瓜紫薯揉在一起
3.
紫薯
4.
发酵至两倍大,分别擀成2.5mm厚的饼状,叠在一起卷起来,切成想要的大小
5.
还可以做成各种样式
6.
醒发15分钟装锅
7.
我的蒸锅是两层的
8.
大火烧开,转中火蒸20分钟就可以了
9.
……
10.
出锅了
11.
各种样式的馒头
小窍门&温馨提示
天冷发面时间要长一些
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