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红糖发糕
美女天天
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用筷子搅一搅,拌一拌松软的发糕就做好了,比蛋糕还好吃
初级
蒸
其他
半小时
食材明细
主料
中筋面粉
350g
红糖
100g
酵母粉
5g
辅料
枣
适量
葡萄干
适量
红糖发糕的做法步骤
1.
食材备好
2.
红糖加水熟开化成水
3.
红糖水晾至温热时加入酵母粉搅匀
4.
把红糖酵母水倒进面粉里搅匀
5.
搅成粘稠的面糊放温暖处发酵
6.
发酵好的,大约半个小时
7.
倒进一个蛋糕磨具里上面撒上枣和葡萄干
8.
放入已开水的蒸锅里上气后中火蒸40分钟
9.
蒸熟的直接切块就可以吃
小窍门&温馨提示
磨具里刷点油到时磨具不粘,我用的是老红糖要煮开化成水才能用,要是普通的红糖直接放到面粉里就好
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