罐罐排骨独家

雨欣欣欣发布

罐罐排骨

罐罐菜自于四川，其实他是源于农村小的时候奶奶总会用罐罐煨饭。弄点儿什么土豆鸡鸭
给我们吃，罐罐菜的特点就是软而且一定要把罐罐里面的汤汁。煮的比较干这样吃起来才有味道

主料

辅料

罐罐排骨的做法步骤

1.猪小排用冷水料浸泡泡出血水洗净
2.准备所有的配料香菇和芸豆泡发。其他配料切好洗净
3.排骨香菇芸豆放在砂锅，倒入没过排骨的高汤大火煮
4.锅里放少许调和油放所有配料和调料炒底料
5.水有点温度的时候。倒入炒好的底料，大火煮沸。
6.水飞以后转最小的火焖煮
7.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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