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可乐鸡翅
燕子æ
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可乐鸡翅是小孩子非常喜欢的一道菜,昨天晚上我做完后两个宝宝抢着吃,很快一盘就见底了!而且这道菜也比较简单,很好做的!
简单
炖
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
鸡翅
600克
可乐
一罐
辅料
姜片
三片
葱
两段
老抽
15ml
盐
一小勺
可乐鸡翅的做法步骤
1.
准备好配料,葱切段,姜切片!
2.
把鸡翅用水煮一会儿,捞去浮沫等汤汁没有杂质了捞出控水备用!(这里记着一定要控一下水,不然一会儿煎的时候容易溅油)
3.
把锅里放一点点油,油热后放入鸡翅煎,煎至两面金黄挟出备用(一定要控制好火,不要煎糊)
4.
把锅里放入一点点的底油,油热后放入葱姜爆香,然后倒入鸡翅,加入可乐(这里可乐可以按照自己的口味去放,喜欢甜的可以多放,我这次是一斤多点的鸡翅放了大半罐的可乐,如果可乐放的少可以适量的加着水,汤汁稍微莫过鸡翅就好)然后放入些老抽调色,放点盐调味(这两样要是放不好可以一点点的放,尝尝适合自己的口味就好)
5.
熬到汤汁浓稠点了就不停的翻炒以免糊锅,等汤汁浓稠到裹住鸡翅了就可以出锅了,可口的可乐鸡翅完成了,大家可以开始享用了!
小窍门&温馨提示
需要注意的我在每部都说的很清楚了,大家一定要注意哦!
分类:
热菜
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