可乐鸡翅

铭哥哥的麻麻

可乐鸡翅

肉质鲜嫩，味道甜美，孩子的最爱

主料

鸡翅10只

辅料

可乐鸡翅的做法步骤

1.鸡翅十只用水焯八九分熟
2.捞出后用刀划两个切口，以便好入味
3.炒锅加入可乐（可乐倒多少甜味自己控制）
4.加入鸡翅，炖煮
5.姜切片
6.姜和大料一起入锅，加入蚝油、酱油
7.胡萝卜片用模具切好备用
8.生菜叶铺盘底，鸡翅炖至可乐黏稠冒泡，盛出摆盘，把胡萝卜片摆最上面

小窍门&温馨提示

可乐量的多少自己控制，多就会更偏甜一些；炖的时候不要时间过长，导致干锅；黏稠冒泡刚刚好，盛出色彩会很光亮；铺盘的生菜叶也会有鲜甜的酱汁可一并食用，绝不浪费

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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