椒香鸡肉独家

乐可馨

椒香鸡肉

主料

辅料

椒香鸡肉的做法步骤

1.准备鸡腿两个，少许鸡胸肉。
2.切成大小合适的块状，放生粉腌制片刻。
3.准备青椒两个，三四个小米椒，大蒜适量，蒜叶适量。
4.把青椒，小米椒，蒜，蒜叶切好备用。
5.热锅放油，倒入花椒。待花椒煸出香味，用漏勺把花椒弄出来。
6.大火，倒入鸡肉翻炒。
7.加入适量酱油。
8.炒至八分熟，装盘出锅，待用。
9.另起锅，放入少许油，倒入蒜粒、青椒，小米椒。待香味煸出，倒入鸡肉。
10.翻炒均匀。加食盐、蚝油提味。
11.加入蒜叶。
12.出锅啦！

小窍门&温馨提示

小米椒和青椒可以根据个人口味，多放或少放。我放的量，刚好不辣。太辣了，小孩吃不了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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