莴笋肉片

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莴笋肉片

简单快炒对上班族来说既营养又快捷，主要比在外面常吃快餐健康卫生！这荤素搭配爽口不腻！

食材明细

主料

辅料

莴笋肉片的做法步骤

1.把莴笋，胡萝卜去皮切片
2.肉切片用盐，料酒，生姜，黑胡椒，淀粉腌制
3.搅拌均匀
4.油锅烧热放肉炒均，放老抽一点点，(主要提色，放多莴笋就黑了，)生抽，快炒至八分熟
5.出锅待用
6.锅热放少许油，放入蒜末，放莴笋胡萝卜，小炒会，如果太干就沿锅边放点清水，倒入肉片一起炒均，放蚝油，鸡精，盐，糖调好味道即可
7.快捷美味

分类：热菜家常菜

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