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海鲜粥
快乐小厨娘😊
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最近小妞偏爱喝粥,地瓜粥🍠、小米粥喝了几天也腻了,今天放学去市场买了大闸蟹和虾🦐,煮个海鲜粥给宝宝喝,喝了足足一碗哦。
我用的是大闸蟹,十月吃雄蟹,蟹膏丰厚。
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
大闸蟹
3只
虾
适量
干贝
适量
香菇干
3颗
辅料
生姜
适量
葱
2⃣️根
香芹
1根
海鲜粥的做法步骤
1.
准备配料,螃蟹和虾处理干净
2.
锅中放油、生姜、葱段略煎
3.
螃蟹放进去煎一下,这样比较香
4.
倒入煮好的粥(煮粥时可以加入少量糯米,这样更粘稠一些)
5.
倒入香菇、干贝
6.
倒入蟹盖煮5分钟
7.
倒入虾煮三分钟(虾不宜煮太久)
8.
加盐调味
9.
撒入葱花香芹
10.
成品图
分类:
粥
家常菜
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