香炸刀鱼 独家

• 
  1.刀鱼去头，尾，肠子，洗净，剪成小段。加入盐，味精，十三香，入味大约1小时。
• 
  2.腌制好的刀鱼加入一个鸡蛋，淀粉搅拌均匀。
• 
  3.锅中放油，烧热后转小火，下入刀鱼，炸至金黄捞出。
• 
  4.炸好后控油，装盘。

小窍门&温馨提示