金针菇小菜卷独家

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金针菇小菜卷

金针菇的吃法可谓是多种多样，可是每一种我都不腻歪，不论是炒着吃拌着吃涮着吃我都喜欢。晚上做了一道金针菇菜卷，刷上自制辣酱，撒一撮孜然粉，上桌就被瓜分光了。

食材明细

主料

辅料

金针菇小菜卷的做法步骤

1.准备好食材，金针菇去根洗净，挤去水分，干豆腐切小块
2.将金针菇放到干豆腐上，由一端卷起
3.用牙签穿好
4.两个金针菇卷一组，用两个牙签固定
5.锅内放油烧热，放入金针菇卷煎至成熟
6.刷上辣酱，撒上孜然粉即可。

小窍门&温馨提示

卷菜卷的时候要卷得紧一些，以免煎的过程中一翻面就掉了。家里有方便的锅具，可以用长竹签来穿，那样吃着更过瘾。如果喜欢辣的口味可以撒辣椒粉。

分类：热菜家常菜老人秋季食谱午餐晚餐学生

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