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#快手懒人餐#香拌莲藕
雪峰儿
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莲藕是这个季节做好的蔬菜,有润肺止咳的功效,吃法也多种多样,今天这个吃法佐粥最棒了,脆脆的很好吃哦。
简单
拌
咸甜
十分钟
食材明细
主料
莲藕
1块
胡萝卜
1个
辅料
白醋
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
辣椒油
适量
香拌莲藕的做法步骤
1.
莲藕去皮。
2.
把莲藕和胡萝卜分别切成丁。
3.
锅里烧开水,把莲藕丁,胡萝卜丁放入汆烫,用砂锅可以防止莲藕氧化。
4.
把莲藕丁,胡萝卜丁捞入凉水里过凉。
5.
捞出。
6.
倒入白醋。
7.
倒入生抽。
8.
加入盐,白糖拌匀。
9.
最后加入辣椒油拌匀即可。
10.
小菜很棒哦。
11.
一次一盘都不够。。
小窍门&温馨提示
调料里面放入白糖有提鲜的作用,如果不喜欢也可以不放。
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