肉末豆角

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  1.豆角用清水，加少量盐泡下
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  2.豆角沥干水分，斜切粒
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  3.瘦肉剁碎，加入淀粉，食盐，蚝油，花生油搅拌均匀腌制10分钟
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  4.小米椒切细
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  5.热锅倒油，加入辣椒炒出味
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  6.倒入肉末翻炒至肉变色
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  7.加入豆角翻炒
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  8.豆角炒熟，加入少量盐拌匀即可
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  9.出锅装盘

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