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培根卷
英子草23
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初级
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
面粉
300g
培根
4片
辅料
酵母
3g
培根卷的做法步骤
1.
面粉中加入3克酵母,150克温水,拌均匀和成面团发酵。
2.
面团发酵至两倍大。
3.
将面团分成四分,滚圆,排出空气,松驰10分钟。
4.
将面团擀成长条形,将培根片放在面片上。
5.
将面片卷起来,用刀将培根卷在中间一切二。
6.
切口向上放入蒸锅继续发酵15分钟。
7.
大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖5分钟开盖即可出锅
8.
成品图
分类:
主食
馒头花卷
午餐
晚餐
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