培根卷

英子草23

培根卷

主料

辅料

酵母3g

培根卷的做法步骤

1.面粉中加入3克酵母，150克温水，拌均匀和成面团发酵。
2.面团发酵至两倍大。
3.将面团分成四分，滚圆，排出空气，松驰10分钟。
4.将面团擀成长条形，将培根片放在面片上。
5.将面片卷起来，用刀将培根卷在中间一切二。
6.切口向上放入蒸锅继续发酵15分钟。
7.大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖5分钟开盖即可出锅
8.成品图

分类：主食馒头花卷午餐晚餐

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