南瓜花卷

皇家传说

南瓜花卷

天渐寒，雪渐盛，一年将尽，北国风光，万里雪飘。窗外寒风刺骨，屋内暖意盎然，沏杯茶，看看书，其乐融融……今天推荐一道南瓜花卷，希望大家喜欢。

主料

辅料

南瓜花卷的做法步骤

1.南瓜一个洗净
2.去皮待用
3.切成片，放在锅里蒸熟
4.用勺子压成泥状
5.南瓜泥、细砂糖、酵母，拌匀进行发酵
6.把发酵好的面团擀成大面皮状
7.用圆筒把面皮压成圆形状
8.分成5个一组，重叠状，从一侧慢慢卷起
9.整理成玫瑰花状、蝴蝶结状
10.做好所有的面团后放入蒸锅中，静置20分钟，点火蒸15分钟
11.熄火3分钟，开锅即可

小窍门&温馨提示

南瓜泥中的水分很大，因此和面时不用太多的水，直接用南瓜泥来和面。

分类：主食老人早餐馒头花卷午餐晚餐学生

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