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1.白玉菇，豆角取根，洗干净，豆角切从中间切开！（忘给豆角拍照啦😄）
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2.锅里面烧开水，加盐，先炒豆角捞出来过冷水，再焯白玉菇也过冷水！
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3.牛肉切小片，白玉菇，豆角捞出来控水，姜，葱，米椒，干辣椒段切好备用
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4.锅里面倒油烧热，放入姜丝炝锅后，放牛肉片炒！
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5.牛肉炒至没有水时，加葱，盐，十三香，生抽，老抽，少量的鸡精，味精！稍微炒几下出锅！
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6.锅里面从新倒油，放入姜，葱，干辣椒段炝锅
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7.放入白玉菇，豆角炒，加盐，十三香，生抽，鸡精，味精炒
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8.调料炒匀后，加牛肉翻炒
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9.最后加米椒翻炒几下出锅！
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10.出锅装盘啦😄
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11.成品图啦😄
菜谱
