三色花卷

带着灵魂去远行

三色花卷

菠菜具有补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化的功效，主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘等病症。
今天来做一份菠菜汁的花卷。

主料

面粉300g

辅料

三色花卷的做法步骤

1.面粉称重后分三份
2.酵母粉温水溶化备用
3.菠菜洗净榨汁备用
4.三份面粉分别均匀加入酵母水、糖，一份加入菠菜汁，一份加入红曲粉，分别揉成光滑面团
5.放入烤箱中发酵20分钟至两倍大
6.排气后揉成面团，擀成大小一致的面片
7.将面片叠放在一起擀薄
8.从一端卷起，卷成圆柱形
9.切成宽2cm左右的小段，两头成玫瑰花型
10.均匀码放在蒸锅中，醒发10分钟
11.看着颜色好漂亮！
12.大火煮沸出蒸汽后中火蒸10分钟，关火3、4分钟后出锅
13.漂亮香甜的花卷！

小窍门&温馨提示

想让花纹更密可以擀得薄些卷起来，切出来的花纹密集

分类：面食家常菜馒头花卷

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