三色花卷

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  1.面粉称重后分三份
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  2.酵母粉温水溶化备用
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  3.菠菜洗净榨汁备用
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  4.三份面粉分别均匀加入酵母水、糖，一份加入菠菜汁，一份加入红曲粉，分别揉成光滑面团
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  5.放入烤箱中发酵20分钟至两倍大
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  6.排气后揉成面团，擀成大小一致的面片
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  7.将面片叠放在一起擀薄
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  8.从一端卷起，卷成圆柱形
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  9.切成宽2cm左右的小段，两头成玫瑰花型
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  10.均匀码放在蒸锅中，醒发10分钟
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  11.看着颜色好漂亮！
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  12.大火煮沸出蒸汽后中火蒸10分钟，关火3、4分钟后出锅
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  13.漂亮香甜的花卷！

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