菜谱
搜索
东北筋饼
独家
柳絮1982
发布
在东北只要有卖面食的地方就会有筋饼,筋饼的特点是饼薄有韧劲。
初级
煎
其他
一小时
食材明细
主料
面粉
250g
水
200g
辅料
盐
适量
油
适量
东北筋饼的做法步骤
1.
将250g面粉和200g水和1g盐搅拌均匀,放到冰箱冷藏一晚,使水和面粉充分融合。
2.
桌面抹油,把一半的面团,放到桌子上用手摊平,因为桌面有油,擀面杖用不上。
3.
面皮上倒一些油。
4.
把油抹均匀。
5.
卷成长条形。
6.
把长条的面一分为二,卷成团。
7.
用手安平,把面展开。我的面团一共做了4张饼。
8.
锅中放底油,放饼。
9.
两面金黄,拿出。
10.
把饼切丝盛盘。
分类:
主食
面食
饼
午餐
晚餐
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
甜水面
虾仁炒饭
武汉热干面
荠菜饺子
腊肠饭
美龄粥
白馒头
羊肉手抓饭
蒸卤面
鸡蛋面条
韩式石锅拌饭
茴香饺子
桂林米粉
米饭披萨
烤包子
鸡汤面
美食天下首页