豆皮肉卷

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  1.瘦肉切细条，加入淀粉、食盐、蚝油腌制备用
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  2.热锅倒油，放入肉条炒熟
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  3.将豆皮切成想要的长方形大小；锅中烧开水，将豆皮放进去焯一下捞起
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  4.将豆芽放进锅中煮熟捞起沥干水分
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  5.豆芽、瘦肉、辣海带搅拌均匀
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  6.取一张豆皮，放入适量豆芽海带肉馅
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  7.包好的豆皮卷褶朝下摆好
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  8.热锅倒油，放入豆皮卷小火慢煎，收口处朝下
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  9.一面煎黄后小心翻煎另一面
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  10.装盘

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