水晶钵仔糕

倚兰听海

水晶钵仔糕

水晶钵仔糕成品晶莹雪白，吃起来有筋道不粘牙，自己动手非常简单，还可以加入各种自己喜欢吃的口味，冰镇后口感更佳。

主料

木薯粉100g

辅料

水晶钵仔糕的做法步骤

1.木薯粉和澄粉混合。
2.加入水搅拌均匀。
3.糖加水煮开。
4.模具刷上油。
5.糖水晾至温热后加入粉桨中。
6.葡萄干放入模具中。
7.倒入粉桨。
8.上锅蒸20分钟即可。

小窍门&温馨提示

用温水搅拌粉桨口感更好些。

分类：小吃家常菜老人学生

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