煎腐竹

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  1.将适量腐竹提前泡软
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  2.将泡好的腐竹切段，放一个鸡蛋、盐、鸡精、生抽10克、淀粉15克搅拌均匀。
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  3.盘底放入适量的蒜沫
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  4.将腐竹放入不粘锅煎至两面金黄淋麻油即可。

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