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清炒莲藕木耳
神奇嘚扯
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简单
炒
其他
十分钟
食材明细
主料
莲藕
一段
木耳
适量
胡萝卜
半段
辅料
盐
适量
十三香
适量
味精
适量
葱花
少许
清炒莲藕木耳的做法步骤
1.
干木耳提前泡发洗净,胡萝卜莲藕去皮切片
2.
胡萝卜莲藕切片,莲藕片用开水焯一下
3.
锅内热油葱花炝锅
4.
放胡萝卜和莲藕翻炒
5.
放木耳翻炒,加盐,味素,十三香调味,翻炒均匀,出锅
小窍门&温馨提示
水焯莲藕时间的长短取决于个人喜好,爱吃翠藕,时间就短点,爱吃面的就多焯一会儿,今天做的是清炒,可以根据喜好酌情加辣,上回做的加了点自制的肉辣椒酱,老干妈钟爱粉可以试试加老干妈辣椒酱,别有一番风味
分类:
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