荷塘小炒 独家

1.干木耳用清水泡发洗干净去蒂撕成小朵。

2.姜蒜切末，辣椒切滚刀块。

3.莲藕去皮切片，胡萝卜切片。

4.锅中注入适量清水放入一小勺盐大火煮开，放入木耳和荷兰豆焯至断生捞出控水。

5.在放入藕片和胡萝卜焯至断生，捞出控水。

6.所有材料，可根据自己喜欢放入喜欢的菜品。

7.锅烧热放入适量食用油烧至六成热，放入姜蒜炒出香味。

8.放入辣椒和藕片胡萝卜片翻炒均匀。

9.再放入木耳和荷兰豆翻炒均匀。

10.分别调入小勺盐，1勺生抽和1小勺鸡精翻炒均匀即可出锅。

11.颜色丰富，营养健康！