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麻辣香酥虾
楠楠的美味生活
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中级
炸
麻辣
一小时
食材明细
主料
虾
500g
土豆
1个
蒜薹
1把
辅料
姜片
适量
蒜
半头
干红辣椒
适量
花椒
1勺
盐
1勺
酱油
1勺
料酒
1勺
鸡精
少许
麻辣香酥虾的做法步骤
1.
大虾剪去虾须,背部用剪刀剪开,除去虾线,洗净。
2.
干辣椒剪开,蒜切厚片,姜切片。
3.
火锅底料选这种固体的。
4.
先把土豆去皮,切粗条,炸熟。
5.
再把大虾炸至酥脆卷起,一般3分钟左右就可以。
6.
蒜薹洗净切段,用锅里的油炒熟。
7.
锅里留底油,炒香姜蒜辣椒,放入一大勺火锅底料,花椒。
8.
然后放入大虾,蒜薹,土豆条。调入酱油,盐,料酒,鸡精。
9.
翻炒均匀出锅即可!超级香的,和麻辣香锅味道差不多!特别下饭哦!
分类:
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