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酱爆三丁
昱颉名厨
发布
简单
炒
酱香
二十分钟
食材明细
主料
土豆
两个
青椒
1个
红椒
1个
豆腐皮
半张
花生
半小碗
辅料
酱油
1勺
甜面酱
2勺
葱花
适量
料酒
两勺
盐
一小勺
酱爆三丁的做法步骤
1.
土豆去皮切丁
2.
青红椒洗干净切丁
3.
豆腐皮先用水抄一下,切块
4.
花生过油炸一下,放凉备用
5.
把土豆,青红椒过油炸一下,使土豆软烂。还不油腻。
6.
锅放底油,放葱花炒香,把甜面酱和料酒倒入炒香,再倒入土豆,豆腐皮块,花生,青红椒,一起翻炒,淡水粉勾欠,出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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