白蘿蔔是秋冬當造的時令蔬果,含有非常多營養--- 包括維他命A、B、C、D 及E。事實上,各種蘿蔔都含有這些營養素,但以紅蘿蔔、白蘿蔔最多, 大家可以趁時令, 多改變做法, 讓時令蔬菜成為季節的明星. 下面, 我做的葱香蘿蔔絲, 是家里人的首推. 特別是老人, 更受欢迎. 清香甘甜, 叫人欲罷不能.