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梨酱
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烟雨心灵
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做秋梨膏剩下的梨蓉,做成果酱,这梨可就一点不浪费了。
简单
炒
果味
一小时
食材明细
主料
皇冠梨
大约6斤
辅料
黄冰糖
2小把
柠檬汁
2大匙
梨酱的做法步骤
1.
皇冠梨洗净去皮
2.
去核后切片,梨核留着不要扔
3.
再切丝
4.
用搅拌机打成蓉
5.
用四层纱布过滤出梨汁,梨汁用来熬秋梨膏
6.
过滤出的梨蓉
7.
梨核加清水
8.
煮至软烂
9.
将煮软后的梨核滤出的汁液加到梨蓉里,再加1把黄冰糖
10.
熬煮至冰糖融化,加入2大匙柠檬汁,我尝了尝味道,又补加了一些冰糖
11.
小火不停熬煮,梨蓉会渐渐浓稠,煮至自己喜欢的稠度即可
12.
做好的梨酱抹吐司很不错哦
小窍门&温馨提示
冰糖的用量我没称,根据自己口感加的
分类:
自制酱料
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