梨酱独家

烟雨心灵

做秋梨膏剩下的梨蓉，做成果酱，这梨可就一点不浪费了。

主料

皇冠梨大约6斤

辅料

梨酱的做法步骤

1.皇冠梨洗净去皮
2.去核后切片，梨核留着不要扔
3.再切丝
4.用搅拌机打成蓉
5.用四层纱布过滤出梨汁，梨汁用来熬秋梨膏
6.过滤出的梨蓉
7.梨核加清水
8.煮至软烂
9.将煮软后的梨核滤出的汁液加到梨蓉里，再加1把黄冰糖
10.熬煮至冰糖融化，加入2大匙柠檬汁，我尝了尝味道，又补加了一些冰糖
11.小火不停熬煮，梨蓉会渐渐浓稠，煮至自己喜欢的稠度即可
12.做好的梨酱抹吐司很不错哦

小窍门&温馨提示

冰糖的用量我没称，根据自己口感加的

分类：自制酱料

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