黑椒牛排

我是狂草

黑椒牛排

气味芬劳，肉质嫩滑，菇香脆软。

主料

辅料

黄油1小块
黑胡椒汁2茶匙
盐小许

黑椒牛排的做法步骤

1.取杏鲍菇，切去四方（另用），切大薄片。
2.平底锅烧热，小火下黃油；
3.依次放入杏鲍菇片、洒少许盐煎；
4.将杏鲍菇片两面煎至约焦夹入平盘摆平。
5.放入一人份牛排，中火两面约煎；
6.取出牛排排成块，再放入锅内，加黑胡椒汁；
7.小火翻炒均匀后铲入杏鲍菇片上即可。

分类：快手菜西餐午餐晚餐

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