东北尖椒干豆腐

• 
  1.干豆腐先切条
• 
  2.再切菱形块
• 
  3.锅做水烧开下入干豆腐焯水捞出控水备用
• 
  4.尖椒红椒分别切适当大小的块，蒜切末
• 
  5.肉切片
• 
  6.锅烧热入油烧热下入肉煸出油
• 
  7.煸至微黄加入一半蒜末煸香
• 
  8.加入生抽和老抽，花椒面，调味
• 
  9.加入干豆腐翻炒
• 
  10.加入尖椒和红椒翻炒均匀
• 
  11.勾人水淀粉，加入另一半蒜末翻勺出锅即成
• 
  12.成品图

小窍门&温馨提示