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#快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦
冬季心情
西葫芦是一种清新爽口的蔬菜,与酸酸甜甜的的西红柿炒在一起,口感也是酸酸甜甜的。喜欢酸甜口的朋友,不防尝试着做做。
初级
炒
酸甜
十分钟
主料
西葫芦
120克
西红柿
80克
青椒
40克
辅料
蒜
2瓣
盐
2克
食用油
4克
白糖
1.5克
生抽
6克
西红柿青椒炒西葫芦的做法步骤
1.
原料:西葫芦、西红柿、青椒、蒜。
2.
西红柿去皮切小块,西葫芦切片,青椒切片,蒜切碎。
3.
锅中倒入油,下入西红柿,慢慢煸炒。
4.
西红柿边炒边用锅铲按压,炒出西红柿的红油。
5.
加入西葫芦片,翻炒。
6.
加入白糖、生抽、盐,调味。
7.
西葫芦八分熟时,加入青椒。
8.
加入蒜碎。
9.
翻炒均匀,即可出锅。
10.
成品。
11.
成品。
小窍门&温馨提示
西红柿一定要煸炒到出油、软塌塌的状态,味道才会更好。
分类:
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