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阿拉伯风情香米饭
薰衣草_eZyqNi
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阿拉伯米饭具有中东传统米饭的特点,香润劲道,粒粒分明,再配有葡萄干或圣女果干,香中带一丝丝甜,即使没有菜也能吃上一碗
初级
焖
咸香
半小时
食材明细
主料
香米
250g
阿拉伯短面条
50g
辅料
盐
适量
油
适量
鸡粉
少许
番茄干
适量(或葡萄干)
藏红花
少许
阿拉伯风情香米饭的做法步骤
1.
准备阿拉伯香米和短面条洗净控干水分备用
2.
锅烧热入油烧热下入米小火翻炒至米粒发白
3.
加入短面条煸至面条微褐色
4.
加入适量水烧开,加入藏红花,盐和鸡粉调味
5.
加盖大火烧开水与米基本持平的时候改小火焖制
6.
打开锅盖,翻动一下觉得没熟或有点干锅可加少许水继续焖直至米粒油润,粒粒分明,最后加入葡萄干即成
7.
成品图
小窍门&温馨提示
短面条没有可以不加
分类:
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