网红的毛巾卷蛋糕

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网红的毛巾卷蛋糕

做法简单也无需用到烤箱就能完成的一款网红蛋糕，看着心动的想要试试味

食材明细

主料

辅料

网红的毛巾卷蛋糕的做法步骤

1.提前把材料准备好备用
2.细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化
3.然后加入鸡蛋搅拌均匀
4.筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无颗粒
5.黄油提前融热水溶化
6.加入溶化好的黄油搅拌均匀
7.把搅拌好的面糊过筛，静置20分钟，备用
8.不粘锅小火加热，加入一勺面糊顺势转一圈，摊成一个蛋饼
9.小火煎至面糊成型，饼底部起小泡泡，即可倒扣出来
10.把煎好的皮放凉，一张叠一张的铺开
11.然后细砂糖加入淡奶油用电动打蛋器打发到有纹路状态，加入红豆粒拌匀备用。
12.在班戟皮抹上一层淡奶油，用抹刀抹平，把上下圆的边折叠进来
13.在将班戟皮从左到右卷起来
14.卷好后，用保鲜膜包起，放冰箱冷藏30分钟
15.取出后撒上可可粉即可

分类：烘焙

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