咸鸭蛋家常做法

• 
  1.将鸭蛋洗净，晾干
• 
  2.准备高浓度白酒，普通细盐，分别倒在无水的碗里
• 
  3.将晾干的鸭蛋（一定保证鸭蛋没有水份）用酒精全面浸湿
• 
  4.将蘸了酒精的鸭蛋放在盐里面打滚，使鸭蛋全部蘸满细盐
• 
  5.放入可以密封的袋子中，最后再撒上一些盐
• 
  6.将袋子包扎好，保证密封不透气，放置干燥阴凉处存放30天左右，就可以吃了

小窍门&温馨提示