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花满天
薄荷风味
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#盗图#今天是我的生日,孩子上学在学校住校,家里就剩下老公,和我父母在家。(想到前些天,不记得是谁的菜谱了)想自己做下看看,就有了这个。向原作者道歉了。
初级
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
白菜梗
5个
肉馅
200克
盐
10克
胡椒粉
5克
姜粉
5克
辅料
水淀粉
适量
五香粉
少许
食用油
适量
蚝油
10克
料酒
适量
花满天的做法步骤
1.
白菜帮大火煮十分钟,捞出,放入凉水中浸泡。这样便于以后操作
2.
肉馅中放入盐,五香粉,姜粉,胡椒粉,耗油,食用油,搅拌均匀
3.
煮好的白菜梗用刀切成片
4.
用切好的白菜梗把搅拌均匀的肉馅包好,放到盘子上。如图所示
5.
把包好肉馅的盘子放到蒸锅上,大火烧开,中小火蒸20分钟。把蒸出来的水到入锅里,加盐,蒸鱼豉油,烧开,加水淀粉勾芡,把芡汁淋在白菜上即可
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