炒鸡丁

薄荷风味发布

炒鸡丁

家里妈妈不能吃辣，自己改了宫爆鸡丁的做法。

食材明细

主料

辅料

炒鸡丁的做法步骤

1.鸡胸肉切成丁，胡萝卜切丁。
2.花生米用油煎熟，盛出备用
3.鸡胸肉切丁后用盐，胡椒粉，料酒腌制十分钟，之后放入油，抓匀。在放入水淀粉在次抓匀
4.锅中放入油，把腌制好的鸡丁放入，炒至变色，盛出备用
5.锅中底油放入葱姜末爆香，放胡萝卜丁翻炒，放入之前炒好的鸡丁，大火翻炒，加点水，水开放入之前炒的花生米，翻炒均匀。水淀粉勾芡。盛出即可。如图所示

分类：热菜家常菜午餐晚餐

炒鸡丁的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页